Шоколадний кувертюр черный 70% дропси (Бельгія)

Шоколад має дивовижний смак і аромат у поєднанні з чудовими технологічними характеристиками.

Шоколад чорний кувертюр - 70% - натуральний гіркий чорний шоколад з насиченим смаком і вмістом какао мінімум 70%.

Переваги:
- дає можливість відливу шоколадних фігур будь-якої складності,

- використовується для покриття кондитерських виробів,

-застосовується для виготовлення шоколадних цукерок, начинок, композицій,

- має чудовий смак.

- має високий рівень плинності.

Спосіб використання:
необхідну кількість шоколаду розігрійте на водяній бані за температури 45-50ºС або в мікрохвильовій печі при потужності 500W.

Темперувати та використовувати при температурі 30-32ºС.

Уникайте змішування шоколаду з глазур'ю.

Склад: терте какао, цукор, какао масло, соєвий лецитин, мінімальний вміст сухого какао 70%.

Поживна цінність та калорійність 100г продукту: білки – 9,0г, вуглеводи – 33,6г, жири – 37,6г; Калорійність: 536 ккал (2224 кДж).

Упаковка:
Картонна коробка 10кг:

Умови та термін зберігання:
Зберігати у сухому прохолодному місці.

Термін зберігання 18 місяців.