Продавець ВЛАДЛЕН розвиває свій бізнес на Prom.ua 15 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
955 відгуків

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

+380 (95) 401-55-50
Кращі інгірідієнти для кондитерського, хлібного та ресторанного бізнесу
Кошик
Топ продаж

Дріжджі сухі львівські "Екстра" 0,500 гр

150 ₴

Показати оптові ціни

Мінімальна сума замовлення на сайті — 220 грн

  • В наявності
  • Оптом і в роздріб
Дріжджі сухі львівські "Екстра" 0,500 гр
Дріжджі сухі львівські "Екстра" 0,500 грВ наявності
150 ₴
+380 (95) 401-55-50
Vodafone
+380 (95) 401-55-50
Vodafone
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості

 

Львівські дріжджі сухі виготовлені з високоактивних штамів пресованих хлібопекарських дріжджів, вирощених за сучасними технологічними схемами з екологічно чистої сировини, без консервантів.

 

Висушування дріжджів до вологості 4-5% сприяє продовженню терміну їх придатності до 12 місяців.

 

 

 

 

Якісні показники:

• підйомна сила, хв. до - 25;

• вологість,% не більше - 5%.

 

Термін придатності дріжджів - 12 місяців / при температурі 0оС і не вище +15 оС /.

 

Рекомендовані дозування:

Спосіб приготування тіста

дозування дріжджів,%

Традиційний опарний спосіб

0,2 - 0,4 

Безопарний спосіб

0,45 - 0,65 

Прискорений спосіб

0,7 - 1,0 

    

Призначення: 

Сухі інстантні львівські дріжджі використовують на хлібозаводах і міні-пекарнях для приготування різноманітних за рецептури хлібобулочних виробів.

 

Сухі швидкодіючих дріжджі виділяються зручністю в зберіганні і легкістю у використанні.

 

Дозировка инстантных дрожжей зависит от технологии приготовления теста, рецептуры его приготовления технического оснащения предприятия, качества сырья и условий производства.

 

Для высокорецептурных булочных изделий: 

-     расходы дрожжей сухих составляют 0,7 - 1,0%.

 

При проведении замеса дрожжи вносятся непосредственно в  муку в сухом виде!

 

Примечания:  

• при использовании улучшителей муки расходы дрожжей уменьшаются.

• приведенные затраты сухих дрожжей являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от условий конкретного производства и используемого сырья.

 

Дріжджі сухі виготовляються в фасовці: 12 гр., 100 гр. і 0,5 кг.

Характеристики
Основні
ВиробникЕнзим
Країна виробникУкраїна
Вага500 г
Тип дріжджівСухі
Тип закваскиДля хліба
Інформація для замовлення
  • Ціна: 150 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner