Шоколад білий кувертюр дропси (Бельгія)

Шоколад має дивовижний смак і аромат у поєднанні з чудовими технологічними характеристиками.

Шоколад білий кувертюр – натуральный білий шоколад.

- дає можливість відливання шоколадних фігур будь-якої складності,

- використовується для покриття кондитерських виробів,

- має чудовий смак.

- має високий ступінь плинності.

необхідну кількість шоколаду розігрійте на водяній бані за температури 45-50 °C або в мікрохвильовій печі за потужності 500W.

Темперувати та використовувати за температури 30-33 °C.

Уникайте змішування шоколаду з глазур'ю. 

Состав: Цукор, Масло какао, Незбиране сухе молоко, Лактоза (молоко), Знежирене сухе молоко, Емульгатори: лецитин Е322.

 В'язкість (45°C) 1,5 – 2,0 Pas

Поживна цінність і калорійність 100 г продукту: білки — 4,9 г, вуглеводи — 60,8 г, жири — 33,1 г; Калорійність: 560 ккал (2338кДж). 

Картонна коробка 10 кг:       

Зберігати в сухому прохолодному місці.

Термін зберігання 18 місяців.