Продавець ВЛАДЛЕН розвиває свій бізнес на Prom.ua 15 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
955 відгуків

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

+380 (95) 401-55-50
Кращі інгірідієнти для кондитерського, хлібного та ресторанного бізнесу
Кошик

Дріжджі пресовані хлібопекарні "Оптима" 1 кг ТМ "Харкiвськi дрiжджі"

48 ₴/кг

Мінімальне замовлення — 12 кг

Мінімальна сума замовлення на сайті — 220 грн

  • В наявності
  • Тільки оптом
Дріжджі пресовані хлібопекарні "Оптима" 1 кг ТМ "Харкiвськi дрiжджі"
Дріжджі пресовані хлібопекарні "Оптима" 1 кг ТМ "Харкiвськi дрiжджі"В наявності
48 ₴/кг
+380 (95) 401-55-50
Vodafone
+380 (95) 401-55-50
Vodafone
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості

Дріжджі пресовані хлібопекарскі "Оптима" 1 кг ТМ "Харкiвськi дрiжджі"

Спеціальний осмотолерантний штам дріжджів.

 

Вживається для високорецептурних виробів з великими дозуваннями цукру (куліч,сдоба, листове тісто, паляниця і т.д).

Для виготовлення заморожених напівфабрикатів (дріжджіве, дріжджове листове тісто).

Рекомендується застосовувати рецептури з закладкою цукру понад 15 відсотків.

 

Залежно від складності рецептури дозування* може складатися 2-7 відсотків (у тому числі для замороженого тіста).

 

  • Підйомна сила 30-33 хв.

  • Мальтазова активність менш ніж 38 мін.

  • Кіслотність 60 мл оцтової кислоти.

  • Вологість до 69%.

  • Состав: дріжджі-сахароміцети.

  • Харчова цінність у 100 р:

                 білки - 11,5;

                 вуглеводи - 3,8 г;

                 жири - 1,6 р.

  • Енергетична цінність (калорійність) у 100 р. - 276,1 кДж /66 кали.

 

Зберігати при температурі від 0 ° C до +7 ° C, оптимальна температура зберігання від 0 ° C до + 4 ° C.

Термін зберігання: 35 днів з дня виготовлення.


 

Пакування: 1кг

Ящик: 12 кг (12 шт по 1кг).

 

- Норма закладки дріжджів залежить від рецепту і способу приготування тіста

Характеристики
Основні
ВиробникХарківський дріжджовий завод
Країна виробникУкраїна
Вага1000 г
Тип дріжджівПресовані
Інформація для замовлення
  • Ціна: 48 ₴/кг
  • Мінімальне замовлення: 12 кг

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner