Кондитерські вершки рослинні Crema da Montare 26% Болгарія 1 л

g>Кондитерські вершки  для збивання та приготування десертів

Рослинні кондитерські вершки Crema da Montare 26% — продукт для збивання та приготування кремів, десертів, тортів, тістечок, морозива та інших кондитерських виробів. Добре збиваються, збільшуються в об’ємі приблизно у 3,5 раза та тривалий час зберігають стабільну, пишну структуру

Crema da Montare 26% — рослинні кондитерські вершки виробництва Болгарії, призначені для професійного та домашнього використання.

Вершки підходять для приготування кремів, начинок, тортів, тістечок, кексів, вафель, десертів, морозива та коктейлів. Чудово поєднуються з какао, шоколадним і шоколадно-горіховим кремом, фруктами та фруктовими пастами.

Перед збиванням вершки необхідно охолодити до +8 °C. Час збивання — 2–5 хвилин. У процесі збивання продукт збільшується приблизно у 3,5 раза в об’ємі, утворюючи пишну, однорідну та повітряну масу.

Переваги

• рослинні кондитерські вершки;
• жирність 26%;
• виробництво — Болгарія;
• швидке збивання;
• збільшення об’єму приблизно у 3,5 раза;
• пишна та повітряна структура;
• хороша стабільність готового крему;
• підходять для різноманітних кондитерських виробів;
• допомагають скоротити час приготування.

Спосіб застосування

Перед збиванням вершки необхідно охолодити до температури +8 °C.

Збивати протягом 2–5 хвилин до отримання однорідної, пишної та повітряної маси.

Під час збивання вершки збільшуються приблизно у 3,5 раза в об’ємі.

Умови зберігання

Зберігати при температурі не вище +20 °C у сухому та прохолодному місці.

Після відкриття пакування зберігати при температурі від +2 °C до +6 °C не більше 5 днів.