Пшеничний Протеїн: натуральний інгредієнт найвищої якості.

Глютен є комплексом білків, що отримуються з пшениці та широко застосовуються в різних харчових виробів. Унікальною властивістю пшеничного глютену є його здатність формувати під час набухання пружну-еластичну структуру; цим він відрізняється від інших комерційно доступних рослинних білків.

Beneo Pro VWG — це Пшеничний Протеїн, який добувають через подрібнення та відділення живої пшеничної клейковини від зерна з подальшим дбайливим сушінням.

Екологічно чисті білки із сертифікатом IFS.

Більшість споживачів схильна розглядати рослинні білки як екологічно чисті та корисні для здоров'я. Дійсно, під час їх виробництва в атмосферу викидається менше парникових газів, ніж під час виробництва тваринних білків; до того ж рослинні білки містять менше жиру. Передбачається, що до 2030 року щорічний світовий попит на рослинні білки виросте на 43%, порівнюючи з 2010 роком. Пшениця залишається головною сировиною для отримання рослинних білків, особливо для хлібобулочних виробів.

Пшеничний глютен протеїн Beneo Pro VWG  ̶  це натуральний глютен протеїн найвищої якості із сертифікацією IFS1. BeneoPro VWG забезпечує гарну еластичність і стійкість тіста в хлібобулочних і макаронних виробах.

Харчова користь Пшеничний Протеїн.

• Джерело рослинних білків
• Альтернатива м'яса: підходить для вегетаріанців

Суха клейковина (глютен, глювітал), Beneo Pro VWG 75 Vital wheat gluten.

білок 80%,

дозировка 1-4%

Паковання: багатошаровий білий мішок 25 кг

Країна виробництва: Бельгія