Корзина
163 отзыва
Надежный продавец Prom.ua
+380954015550
Контакты
ООО "ВЛАДЛЕН"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380954015550Vodafone
+380962402049Киевстар
+380542612187Факс
Александр
УкраинаСумская областьСумыул. Казацкий Вал 2Б, офис 222
+380954015550
+380954015550
+380954015550
Карта

Сливки растительные (сладкие) DECOR UP 27%, 1л (Италия)

  • В наличии
  • Оптом и в розницу

60 грн.

Минимальная сумма заказа — 200 грн.

Показать оптовые цены
Сливки растительные (сладкие) DECOR UP 27%, 1л (Италия)
60 грн.
В наличииСливки растительные (сладкие) DECOR UP 27%, 1л (Италия)
Купить
+380954015550
Vodafone
  • +380962402049 Киевстар
  • +380542612187 Факс
Купить
+380954015550
Vodafone
  • +380962402049 Киевстар
  • +380542612187 Факс
  • График работы
  • Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества

Растительные сливки ТМ "Мастер Мартини" специально разработаны для применения в кулинарии и в кондитерской промышленности.
Наряду со сладкими сливками существуют сливки без содержания сахара, которые широко применяются в кулинарии для приготовления как соленых, так и сладких блюд.

Растительные сливки "Декор Ап":

  • При взбивании увеличиваются в объеме в 3,5-4 раза и долго сохраняют объем. В готовых изделиях – сохраняют стабильность и не оседают.
  • Отличаются большим сроком реализации по сравнению со сливками животного происхождения (120 часов вместо 6 часов у животных сливок).
  • Готовый крем используется для начинки тортов, пирожных, и для их декорирования в кондитерском производстве, а также для приготовления всевозможных десертов.
  • Для усиления вкусовых качеств и улучшения внешнего вида десертов рекомендуется использовать сливки «Декор Ап» в сочетании с фруктовыми топингами и наполнителями. "Декор Ап" можно смешивать с заварными, с масляными кремами, твороженными массами, йогуртами и т.д.
  • Можно использовать "Декор Ап" для приготовления мороженного (для улучшения вкусовых качеств) мягкого мороженого, которое остается мягким даже при -18 оС.
  • Сливки "Декор Ап" прекрасно стабилизируются с помощью желатина, фондов и фруктовых паст ТМ "Мастер Мартини".
  • Получаемый крем механически стабилен, при разрезании дает ровный срез, устойчив при замораживании, размораживании, обладает ярко выраженным вкусом.

Советы: Предварительно охладить "Декор Ап" при t +2  +6 °С 24 часа. Затем поместить в ёмкость так, чтобы сливки покрывали венчик на 1/3. Взбивать 2 минуты на малых оборотах, затем включить среднюю скорость и взбить до готовности, около 3 – 5 минут, но не перебивать. Готовый крем используется сразу после взбивания.

facebook twitter
Характеристики
Основные
Производитель  Master Martini
Страна производительИталия
ТипЖидкие сливки
ОбработкаПастеризованные
Жирность27.0 (%)
Вес1000.0 (г)
Информация для заказа
  • Цена: 60 грн.