
Маргарин для тортов (для кремов) 80% TM SANIA 10кг Delta Vilmar
105 ₴/кг
Минимальный заказ — 10 кг
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
- В наличии
- Только оптом
Позволяет создать кремовый полуфабрикат, практически не отличающийся от базовых кремов, изготовленных на сливочном масле. Обеспечивает повышенную взбиваемость, в сочетании с требуемой стойкостью, сохранностью форм, пластичностью и однородностью кремовых начинок и украшений.
Маргарин обладает высокими каркасообразующими свойствами, благодаря чему используется в качестве прослойки между коржами.
Применяется в кондитерской промышленности для изготовления традиционных кремовых полуфабрикатов, суфле, которые вырабатываются на сливочном масле. Технологически готов к применению в выпечке, тортах и пирожных.
Температура плавления +30+35ºС.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Delta Wilmar |
| Страна производитель | Украина |
| Тип | Маргарины |
| Жирность | 80 % |
| Вес | 10000 г |
- Цена: 105 ₴/кг
- Минимальный заказ: 10 кг

