Продавец ООО "ВЛАДЛЕН" развивает свой бизнес на Prom.ua 12 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Prom.ua с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Корзина
263 отзыва
Лучшие ингредиенты для кондитерского, хлебного и ресторанного бизнеса
+380954015550
+380954015550
+380962402049
+380542612187

Дрожжи сухие инстантные (быстрорастворимые) 12 гр. ТМ "Львівські дріжджі"

  • В наличии
  • Только оптом

4,80 грн.

Минимальный заказ — 60 шт.

Минимальная сумма заказа на сайте — 180 грн.

+380954015550
Vodafone
  • +380962402049
    Киевстар
  • +380542612187
    Факс
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Дрожжи сухие инстантные (быстрорастворимые) 12 гр. ТМ "Львівські дріжджі"
Дрожжи сухие инстантные (быстрорастворимые) 12 гр. ТМ "Львівські дріжджі"В наличии
4,80 грн.
+380954015550
Vodafone
  • +380962402049
    Киевстар
  • +380542612187
    Факс
Купить

Описание

 

Сухие львовские дрожжи изготовлены из высокоактивных штаммов прессованных хлебопекарных дрожжей, выращенных по современным технологическим схемам, из экологически чистого сырья, без консервантов.

 

Высушивания дрожжей до влажности 4-5% способствует продлению срока их годности до 12 месяцев.

 

 

 

 

Качественные показатели:

• подъемная сила, мин. до - 25;

• влажность,% не более - 5%.

 

Срок годности дрожжей - 12 месяцев / при температуре 0оС и не выше +15 оС /.

 

Рекомендуемые дозировки:

Способ приготовления теста

дозировки дрожжей,% 

Традиционный опарный способ

0,2 - 0,4 

Безопарный способ

0,45 - 0,65 

Ускоренный способ

0,7 - 1,0 

    

Предназначение: 

Сухие инстантные львовские дрожжи используют на хлебозаводах и мини-пекарнях для приготовления разнообразных по рецептуре хлебобулочных изделий.

 

Сухие инстантных дрожжи выделяются удобством в хранении и легкостью в использовании.

 

Дозировка инстантных дрожжей зависит от технологии приготовления теста, рецептуры его приготовления технического оснащения предприятия, качества сырья и условий производства.

 

Для высокорецептурных булочных изделий: 

-     расходы дрожжей сухих составляют 0,7 - 1,0%.

 

При проведении замеса дрожжи вносятся непосредственно в  муку в сухом виде!

 

Примечания:  

• при использовании улучшителей муки расходы дрожжей уменьшаются.

• приведенные затраты сухих дрожжей являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от условий конкретного производства и используемого сырья.

 

Дрожжи сухие изготовляются в фасовке: 12 гр., 100 гр. и 0,5 кг.

Характеристики

Основные
Производитель  Энзим
Страна производительУкраина
Тип дрожжейСухие

Информация для заказа

  • Цена: 4,80 грн.
  • Минимальный заказ: 60 шт.