Шоколад білий кувертюр 29% дропси (Бельгія)

Шоколад обладает изумительным вкусом и ароматом в сочетании с превосходными технологическими характеристиками.

Шоколад білий кувертюр  – натуральный білий шоколад.

- дает возможность отлива шоколадных фигур любой сложности,

- используется для покрытия кондитерских изделий,

- обладает превосходным вкусом.

- имеет высокую степень текучести.

необходимое количество шоколада разогрейте на водяной бане при температуре 45-50ºС или в микроволновой печи при мощности 500W.

Темперировать и использовать при температуре 30-32ºС.

Избегайте смешивания шоколада с глазурью. 

Состав: какао 28%, какао-масло - 29 %, молоко - 22 %

Питательная ценность и калорийность 100г продукта: белки – 4,9г, углеводы – 60,8г, жиры – 33,1г; Калорийность: 560ккал (2338 кДж). 

Картонная коробка 10кг:       

Хранить в сухом прохладном месте.

Срок хранения 18 месяцев.