Корзина
163 отзыва
Надежный продавец Prom.ua
+380954015550
Контакты
ООО "ВЛАДЛЕН"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380954015550Vodafone
+380962402049Киевстар
+380542612187Факс
Александр
УкраинаСумская областьСумыул. Казацкий Вал 2Б, офис 222
+380954015550
+380954015550
+380954015550
Карта

Дрожжи сухие инстантные (быстрорастворимые) 100 гр. ТМ "Львівські дріжджі"

Дрожжи сухие инстантные (быстрорастворимые) 100 гр. ТМ "Львівські дріжджі"
  • В наличии
  • Только оптом

130 грн./кг

Минимальный заказ — 3 кг

Минимальная сумма заказа — 200 грн.

Дрожжи сухие инстантные (быстрорастворимые) 100 гр. ТМ "Львівські дріжджі"
130 грн./кг
В наличииДрожжи сухие инстантные (быстрорастворимые) 100 гр. ТМ "Львівські дріжджі"
Купить
+380954015550
Vodafone
  • +380962402049 Киевстар
  • +380542612187 Факс
Купить
+380954015550
Vodafone
  • +380962402049 Киевстар
  • +380542612187 Факс
  • График работы
  • Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества

 

Сухие львовские дрожжи изготовлены из высокоактивных штаммов прессованных хлебопекарных дрожжей, выращенных по современным технологическим схемам, из экологически чистого сырья, без консервантов.

 

Высушивания дрожжей до влажности 4-5% способствует продлению срока их годности до 12 месяцев.

 

 

 

 

Качественные показатели:

• подъемная сила, мин. до - 25;

• влажность,% не более - 5%.

 

Срок годности дрожжей - 12 месяцев / при температуре 0оС и не выше +15 оС /.

 

Рекомендуемые дозировки:

Способ приготовления теста

дозировки дрожжей,% 

Традиционный опарный способ

0,2 - 0,4 

Безопарный способ

0,45 - 0,65 

Ускоренный способ

0,7 - 1,0 

    

Предназначение: 

Сухие инстантные львовские дрожжи используют на хлебозаводах и мини-пекарнях для приготовления разнообразных по рецептуре хлебобулочных изделий.

 

Сухие инстантных дрожжи выделяются удобством в хранении и легкостью в использовании.

 

Дозировка инстантных дрожжей зависит от технологии приготовления теста, рецептуры его приготовления технического оснащения предприятия, качества сырья и условий производства.

 

Для высокорецептурных булочных изделий: 

-     расходы дрожжей сухих составляют 0,7 - 1,0%.

 

При проведении замеса дрожжи вносятся непосредственно в  муку в сухом виде!

 

Примечания:  

• при использовании улучшителей муки расходы дрожжей уменьшаются.

• приведенные затраты сухих дрожжей являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от условий конкретного производства и используемого сырья.

 

Дрожжи сухие изготовляются в фасовке: 12 гр., 100 гр. и 0,5 кг.

facebook twitter
Характеристики
Основные
Производитель  Энзим
Страна производительУкраина
Тип дрожжейСухие
Информация для заказа
  • Цена: 130 грн./кг
  • Минимальный заказ: 3 кг