Суміш для виробництва тостового хліба "АСТРІ СОФТБАК 10" ТОВ АСТРІ (Україна)

АСТРІ СОФТБАК 10

Суміш для виробництва тостового хліба, булочок для гамбургерів, а також для всіх видів софт випічки, особливо для упакованих виробів.

Переваги:

• Беземульгаторний продукт, що відповідає концепції «чистої етикетки», без добавок і консервантів.
• Просте приготування високоякісних виробів з тонкостінною рівномірною та дрібнопористою структурою.
• Економічно вигідна технологія приготування.
• Дозування до 10%

Якості:

• Прискорює процес бродіння.
• Надає властивий смак і аромат готових виробів.
• Відбілює м’якуш, сповільнює процес черствіння хліба.
• Вироби мають ніжну структуру, тонку м'яку скоринку, зберігають форму впродовж всього терміну реалізації виробів.

Умови та термін зберігання:

12 місяців з дати виготовлення в чистих, сухих, добре вентильованих приміщеннях, не заражених шкідниками хлібних запасів з відносною вологістю не більше 75 % за температури не вище 250С, окремо від продуктів, що швидко псуються або мають специфічний різкий запах.

Упаковка: паперові багатошарові мішки масою 12,5 та 25 кг.