Суха порошкоподібна желейна глазур "АСТРІ ГЕЛЬ" ТМ Солес 12,5кг ТОВ АСТРІ (Україна)

Сухая смесь для желирования фруктовых и других видов тортов, фруктовых тарталеток, покрытия фруктов и др.

Назначение: используется для желирования фруктовых и других видов тортов, фруктовых тарталеток, покрытия фруктов, которые идут на украшение кремовых тортов и десертов и т. д.

Дозировка: Астри ГЕЛЬ - 100 г, 400 г сахара, 1000 г воды или фруктового сока.

Способ приготовления: Астри ГЕЛЬ смешать с сахором и растворить в кипящей воде. Пена, которая образовалась на поверхности желе, необходимо снять с помощью салфетки или накрыть горячее желе крышкой (конденсат уберет пену). Не кипятить долго!

Преимущества:
- применение: Очень удобен при использовании для покрытия изделий.  После использования желе может быть разогретое повторно.  Желе может быть приготовлено в микроволновой печи.  Приготовленное желе жидкой консистенции, поэтому позволяет покрывать изделия тонким слоем, что дает экономию продукта; 
- качества: быстро застывает, устойчивое к кислой среде, прозрачное желе с легким фруктовым вкусом, готовое желе хорошо удерживает влагу, устойчив к нарезки.  Количество сахара, который вносится при приготовлении желе, может изменяться.  Фрукты, покрытые гелем, не окисляются.  Сохраняет блеск после застывания.

Условия хранения: В сухом прохладном месте, в закрытой упаковке.

Срок хранения:  12 месяцев.  

Упаковка: Бумажные многослойные мешки массой по 12,5 кг.