ЗАВАРКА ПАСТОПОДІБНА СКАНДІ Пуратос Puratos 12 кг

Готова до використання заварка на заквасці, що дозволяє виробляти заварні хліби прискореним способом. Завдяки унікальній комбінації солодів у складі продукту готові вироби отримують насичений колір м’якишу і мають яскравий солодовий аромат. 

• Гарантує стабільну якість заварки (містить житню закваску і заварене борошно)
• Скорочує процесс виробництва (економія до 36 годин)
• Подовжує свіжість та м'якість готових виробів
• Не містить Е-компонентів та консервантів

Дозування: 10-60% від маси борошна.

Переваги для клієнтів

• Готова до використання, додається одразу в тісто
• Можливість виробництва широкого асортименту виробів

Переваги для клієнтів

• Готові вироби мають насичений колір та володіють яскравим солодовим ароматом
• Корисні вироби на заквасці

Термін придатності: 182 Дні