Темная кондитерская глазурь в форме дисков 15 мм, для промышленного производства. Полуфабрикат, предназначенный для глазурования кондитерской группы товаров.
Темная глазурь имеет изысканный нежный вкус черного шоколада.
НАЗНАЧЕНИЕ
Отливка плитки и конфет, глазирование конфет, тортов, печенья, сырков и других изделий.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Температура плавления глазури 34-39 С. Максимальный нагрев — 50С
Глазурь не требует темперирования.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО К-Криоло, Украина.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Мир |
| Страна производитель | Украина |
| Цвет | Черный |
| Вкус | Шоколад |
| Вид покрытия | глазурь |
Информация для заказа
- Цена: 200 ₴/кг


