Корзина
211 отзывов
Лучшие ингредиенты для кондитерского, хлебного и ресторанного бизнеса!
+380954015550
+380954015550
+380962402049
+380542612187

Черный Шоколад №70-30-38 Barry Callebaut (Бельгия)

  • В наличии

349 грн./кг

+380954015550
Vodafone
  • +380962402049
    Киевстар
  • +380542612187
    Факс
  • График работы
  • Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Черный Шоколад №70-30-38 Barry Callebaut (Бельгия)
Черный Шоколад №70-30-38 Barry Callebaut (Бельгия)В наличии
349 грн./кг
+380954015550
Vodafone
  • +380962402049
    Киевстар
  • +380542612187
    Факс
Купить

Описание

Екстра гіркий темний шоколад з великим підвищенням кількості смажених какао бобів використовується шефами та шоколатьє в усьому світі. Він має інтенсивний, але дуже збалансованим шоколадний смак. В ньому переважає смажений какао та міцна гіркота. Але правильне поєднання кислотності та солодкості створює баланс та контраст.

Рецепт 70-30-38 ідеально підходить для надання вашим творінням насиченого шоколадного смаку. У той же час він залишає вам місце для творчості, дозволяючи вам поєднувати його з безліччю інших видів шоколаду зі схожим змістом какао.

Завдяки стандартній текучості, рецепт 70-30-38 гарантує вам чудовий кінцевий результат.

Використовувати цей шоколад можна для відливання форм та глазурування виробів, ароматизації ганашів, мусів, кремів, морозива та соусів.

Текучесть: 3 из 5

Срок годности: 18 месяцев.

Цена указана за 1 кг. 

Характеристики

Основные
Производитель  Barry Callebaut
Страна производительБельгия
Тип шоколадаЧерный
Вес (1)1000 г

Информация для заказа

  • Цена: 349 грн./кг