Корзина
211 отзывов
Лучшие ингредиенты для кондитерского, хлебного и ресторанного бизнеса!
+380954015550
+380954015550
+380962402049
+380542612187

Молочный Шоколад №823 Select 33,6% Barry Callebaut (Бельгия)

  • В наличии

349 грн./кг

+380954015550
Vodafone
  • +380962402049
    Киевстар
  • +380542612187
    Факс
  • График работы
  • Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Молочный Шоколад №823 Select 33,6% Barry Callebaut (Бельгия)
Молочный Шоколад №823 Select 33,6% Barry Callebaut (Бельгия)В наличии
349 грн./кг
+380954015550
Vodafone
  • +380962402049
    Киевстар
  • +380542612187
    Факс
Купить

Описание

Молочный шоколад Barry callebaut - это идеальное сочетание нежного вкуса какао, цельного молока и ванили сорта Бурбон. Содержание какао-продуктов 33,6% (какао-масла - 29,5%, тертого какао - 4,1%), цельного молока 21%.

Молочный Callebaut Select идеально сочетается с корицей, манго, граппой, лавандой, абрикосом, лавровым листом, лимоном, гвоздикой.

Состав:

какао-масло, тертое какао, сухое цельное молоко, тростниковый сахар, натуральные лецитин и ваниль.

Сырье: В основе этого шоколада лежит наша фирменная какао-смесь Wieze: держащийся в тайне рецепт из первосортных западно-африканских какао-бобов преимущественно сорта Форастеро.

Рецепт молочного шоколада № 823 - это культовый рецепт Callebaut®. Он отличается насыщенным теплым цветом молочного шоколада, ярко выраженным вкусом обжаренного какао с тончайшими карамельными нотками. Рецепт 823 завоевал популярность благодаря своему богатому вкусу и широкому спектру применения. 

Шоколад 823 имеет стандартную текучесть, поэтому он идеально подходит для отливки форм, глазировки и ароматизации муссов, ганашей, кремов, соусов и т.д.

Текучесть: 3 из 5

Срок годности: 18 месяцев.

Цена указана за 1 кг. 

Характеристики

Основные
Производитель  Barry Callebaut
Страна производительБельгия
Тип шоколадаМолочный
Вес (1)1000 г

Информация для заказа

  • Цена: 349 грн./кг